Setas, Hongos. Guía ilustrada.
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Completa guía de setas y hongos de Francisco D. Calonge. Compra Setas (Hongos), Guía ilustrada y aprende a diferenciar las diferentes especies de setas y hongos que crecen en la Peninsula Ibérica.
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Setas Hongos, esta guía ilustrada ha sido mejorada en múltiples facetas. Por un lado, se ha ampliado el catálogo de especies de setas y hongos descritas, hasta alcanzar las 252 ilustraciones en color, cambiado numerosas fotografías aumentando sustancialmente la calidad y se han intercalado las figuras en el texto.
Todo ello facilita la observación de la seta a la vez que se lee su descripción.
La nueva encuadernación de esta guía de setas, unida a un nuevo diseño, con la corrección completa de los textos, hacen de esta edición un nuevo libro.
ÍNDICE
- Prólogo a la segunda edición
- Prólogo a la primera edición
- I. Introducción
- II. Ecología de los hongos
- III. Morfología de las setas
- IV. Caracteres organolépticos
- V. Caracteres microscópicos
- VI. Principales reactivos químicos utilizados en micología
- VII. Identificación de setas, comestibles y venenosas
- VIII. Pruebas populares para reconocer setas que deben ser abandonadas y olvidadas
- IX. Recogida y conservación de setas
- X. Setas venenosas, tipos de envenenamientos y tratamiento de los mismos
- XI. Utilización de las setas comestibles
- XII. Normas generales a tener en cuenta en la gastronomía de las setas
- XIII. Claves para identificar las setas en este libro
- XIV. Descripciones
- XV. Apéndice
- XVI. Glosario
- XVII. Índice alfabético de nombres latinos
- XVIII. Índice alfabético de nombres castellanos
- XIX. Índice alfabético de nombres catalanas
- XX. Índice alfabético de nombres vascos
- XXI. Bibliografía
| Tipo de flor | Setas / Micología |
|---|---|
| Ocasiones | Cumpleaños, Día de la madre, Día de los abuelos, Día del padre |
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