Setas, Hongos. Guía ilustrada.

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Completa guía de setas y hongos de Francisco D. Calonge. Compra Setas (Hongos), Guía ilustrada y aprende a diferenciar las diferentes especies de setas y hongos que crecen en la Peninsula Ibérica.

 

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Setas Hongos, esta guía ilustrada ha sido mejorada en múltiples facetas. Por un lado, se ha ampliado el catálogo de especies de setas y hongos descritas, hasta alcanzar las 252 ilustraciones en color, cambiado numerosas fotografías aumentando sustancialmente la calidad y se han intercalado las figuras en el texto.

Todo ello facilita la observación de la seta a la vez que se lee su descripción.

La nueva encuadernación de esta guía de setas, unida a un nuevo diseño, con la corrección completa de los textos, hacen de esta edición un nuevo libro.

ÍNDICE
  • Prólogo a la segunda edición
  • Prólogo a la primera edición
  • I. Introducción
  • II. Ecología de los hongos
  • III. Morfología de las setas
  • IV. Caracteres organolépticos
  • V. Caracteres microscópicos
  • VI. Principales reactivos químicos utilizados en micología
  • VII. Identificación de setas, comestibles y venenosas
  • VIII. Pruebas populares para reconocer setas que deben ser abandonadas y olvidadas
  • IX. Recogida y conservación de setas
  • X. Setas venenosas, tipos de envenenamientos y tratamiento de los mismos
  • XI. Utilización de las setas comestibles
  • XII. Normas generales a tener en cuenta en la gastronomía de las setas
  • XIII. Claves para identificar las setas en este libro
  • XIV. Descripciones
  • XV. Apéndice
  • XVI. Glosario
  • XVII. Índice alfabético de nombres latinos
  • XVIII. Índice alfabético de nombres castellanos
  • XIX. Índice alfabético de nombres catalanas
  • XX. Índice alfabético de nombres vascos
  • XXI. Bibliografía
Tipo de flor

Setas / Micología

Ocasiones

Cumpleaños, Día de la madre, Día de los abuelos, Día del padre

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